Uma apreensão inusitada — e perigosa para a saúde pública — chamou a atenção da Polícia Rodoviária Federal (PRF) na noite de terça-feira (14), em Garanhuns, no Agreste de Pernambuco. Cerca de 800 kg de carne bovina eram transportados sem nenhuma refrigeração na carroceria de uma caminhonete de luxo.
O flagrante aconteceu no quilômetro 93 da BR-423. De acordo com a PRF, a equipe fazia uma ronda pela rodovia quando percebeu o veículo de luxo acessando a BR por um desvio. Ao realizar a abordagem e vistoriar a carroceria, os policiais encontraram as peças de carne expostas de forma precária, sem qualquer higiene e sem a documentação sanitária exigida por lei.
Viagem de mais de 200 km sem refrigeração
Ao ser questionado, o motorista da caminhonete informou que a mercadoria havia sido adquirida na cidade de Caetés e que o destino final seria o Recife, onde o produto seria revendido.
O trajeto planejado pelo condutor é de mais de 200 quilômetros — distância que seria percorrida com a carne exposta ao calor e à poeira, sem nenhum controle de temperatura.
O motorista ainda tentou justificar a carga, alegando que o produto era proveniente de três bois que teriam se machucado durante o transporte e, por isso, precisaram ser abatidos.
Crime contra a saúde pública
Tanto o veículo quanto a carga foram apreendidos no local. A Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária de Pernambuco (Adagro) foi acionada imediatamente para realizar o descarte adequado do produto e aplicar as sanções administrativas.
Segundo a polícia, o caso deve ser enquadrado como:
- Crime contra a saúde pública;
- Crime contra as relações de consumo.
Consumir carne sem procedência e transportada de forma inadequada representa um grave risco de infecção gastrointestinal e botulismo. Fica o alerta para a população sempre exigir o selo de inspeção sanitária ao comprar produtos de origem animal.