O consumidor que frequenta a Central de Abastecimento de Caruaru (CEACA) vai encontrar um cenário de calmaria nos preços da maior parte dos hortifrutigranjeiros. É o que aponta o mais recente Painel de Preços Comuns, divulgado pela administração da central, compreendendo o período de monitoramento entre os dias 6 e 19 de maio.
O levantamento, que acompanha de perto a oscilação de 66 produtos essenciais na mesa da população, trouxe uma excelente notícia: a ampla maioria dos itens (48 no total) manteve os preços estáveis em relação ao período anterior. O equilíbrio no mercado local garante maior previsibilidade tanto para as compras do varejo quanto para as famílias que buscam economizar.
Queda no carrinho: Tomate e Batatinha ficam mais baratos
Para quem estava sofrendo com as altas recentes, o novo balanço traz um alívio imediato no bolso. Dos produtos analisados, 8 apresentaram redução expressiva nos valores cobrados.
O grande destaque da quinzena ficou por conta do tomate e da maçã nacional, que registraram uma queda expressiva de -33%. Logo atrás, a batatinha (batata inglesa) e a pimenta também deram trégua aos consumidores, registrando um recuo de -20% nos preços praticados no atacado e varejo da central.
Alerta de alta: Goiaba e Coentro sobem
Por outro lado, o painel também ligou o sinal de alerta para 10 itens que sofreram valorização no período. O principal vilão da quinzena foi a goiaba, que teve o preço elevado em +33%.
Temperos e complementos bastante utilizados na culinária regional também ficaram mais salgados: o coentro, o limão taiti e o repolho roxo registraram uma alta de +25%.
Planejamento na hora das compras
A variação de preços na CEACA reflete diretamente as condições climáticas e o ritmo de safra das regiões produtoras que abastecem o Agreste. A recomendação para os donos de restaurantes, feirantes e donas de casa é aproveitar os itens em baixa (como o tomate) para equilibrar o orçamento e, se possível, substituir temporariamente os produtos que tiveram pico de aumento nesta quinzena.
O Blog do Eliaquim continua acompanhando os índices económicos que impactam o dia a dia e o bolso do trabalhador em Caruaru e região.