Mercadoria era transportada sem refrigeração
Uma fiscalização de rotina da Polícia Rodoviária Federal (PRF) na BR-423 resultou em uma apreensão nesta quarta-feira (13). Cerca de 310 kg de produtos lácteos foram flagrados sendo transportados em condições totalmente insalubres no município de Garanhuns, Agreste de Pernambuco.
O Flagrante: Calor e Falta de Higiene
A mercadoria era transportada por um idoso de 66 anos no compartimento de carga de uma caminhonete. O que mais chamou a atenção dos agentes foi a ausência total de refrigeração, item indispensável para a segurança alimentar de derivados do leite.
Os itens estavam acondicionados de forma improvisada em baldes e tambores. A contagem detalhada da carga revelou:
- 144 kg de queijo de manteiga (em barras);
- 90 kg de manteiga em pasta;
- 76 kg de coalhada (transportada em um tambor).
Rota da Irregularidade
Segundo o condutor, os produtos foram carregados no Distrito de Rainha Isabel, em Bom Conselho, e teriam como destino a cidade de Cachoeirinha. O trajeto entre os dois pontos é de aproximadamente 120 km — tempo mais que suficiente para que a temperatura ambiente favoreça a proliferação de bactérias em produtos sem refrigeração.
Além do risco à saúde pública, a carga apresentava outras duas irregularidades graves:
- Falta de documentação fiscal (origem não comprovada);
- Ausência de registro nos órgãos reguladores (sem selos de inspeção sanitária).
Desfecho e Alerta
A Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária (Adagro) foi acionada imediatamente para realizar o descarte adequado do material e aplicar as sanções legais cabíveis.
Fique Atento: Consumir laticínios sem inspeção sanitária e transportados fora da temperatura ideal pode causar graves intoxicações alimentares. Sempre verifique a presença de selos como o SIF, SIE ou SIM na embalagem dos produtos.